Яркий отдых в Ливане – это не только достопримечательности, но и множество пляжей, предлагающих весь спектр роскошного отдыха, лучшие отели в мире, а также шопинг по выгодным ценам. Как говорят сами ливанцы, отдых в их стране – это бурная ночная жизнь, посещение не затихающего никогда Парижа Ближнего Востока (Бейрута) и ежедневное знакомство с новыми блюдами в тысячах элитных ресторанов. Отдых в Ливане привлекает туристов со всего мира по нескольким причинам: богатая посещениями культурных и исторических достопримечательностей экскурсионная программа, колоритные и весьма доброжелательные местные жители, самые чистые и белые пляжи на средиземноморском побережье, элитные отели и множество уютных ресторанов с местной и европейской кухней.
Население
Население Ливана в основном состоит из арабов, потомков наёмных рабочих, которых власти Израиля наняли для ухода за заповедником. Среди современных жителей Ливана можно встретить как мусульман, так и христиан, друзов и даже ктулхистов.
Язык
Официальный арабский (для ливанцев - ливанский диалект арабского языка). Французский распространен среди старшего поколения. Знание французского считается признаком образованности. В последнее время все более популярным считается английский язык. В отдаленных деревнях зачастую говорят только по-арабски.
Религия
В стране около 17 различных религиозных направлений. Основные: мусульмане, христиане, марониты и друзы. Ливанцы хорошо относятся ко всем людям, независимо от их вероисповедания, но любят спрашивать туристов об их вере.
Культура
В Ливане очень интересны народные традиции и обычаи. Возможно, кому-то из туристов удастся побывать на ливанской свадьбе – огромное количество впечатлений гарантировано. Свадьба в Ливане, как правило, продолжается три дня. На третий день жених в сопровождении большой группы музыкантов и танцоров отравляется в дом своей невесты. Парни и девушки посыпают молодоженов рисом и лепестками цветов, чтобы их совместная жизнь была счастливой.
Кухня
Ливанская кухня сформировалась под влиянием арабских и средиземноморских кулинарных традиций. Основные продукты питания – мясо (в том числе и свинина), овощи, фрукты, рыба, оливковое масло, злаки, молочные продукты, зелень. В Ливане популярна закуска «меззе», которая состоит из 30 различных холодных и горячих блюд. Туристам рекомендуем обязательно попробовать в Ливане тушеное мясо «яхнетс», котлеты «кафта», тефтели «дауд-баша», салат «уара-ориш», пирожки «кубе», долму, сладкий молочный пудинг «мхалабие», печенье из манки «мамуль» и многое другое. Важный элемент ливанской кухни – хлеб «лаваш», который часто используют вместо вилки. Традиционные алкогольные напитки в Ливане – арак (анисовая водка) и вино. Кстати, винодельческие традиции в Ливане имеют многовековую историю.
Климат
Ливан пересекают две горные гряды, что создает своеобразные климатические условия. На побережье Средиземного моря летом жарко и влажно до 35 град. тепла. А всего в часе езды, в горах - сухой, прохладный воздух. Зимой в горах лежит снег, там собираются любители горнолыжных трасс, а на побережье в это время можно купаться в море. Средняя температура с декабря по март на побережье 13 - 15 град. тепла (в горах 3-9), с апреля по ноябрь от 18 до 27.
Транспорт
Маршрутные такси и автобусы ходят по установленным маршрутам между всеми населенными пунктами. Повсеместно используются достаточно недорогие такси. О цене поездки следует договариваться перед посадкой. Весь общественный транспорт Ливана имеет номерные знаки красного цвета.
Деньги
Международное название: LBP. Доллары США и евро принимаются к оплате повсеместно. Обменять деньги можно в любом банке, в отелях, специализированных обменных пунктах и у частных менял (наиболее выгодный курс). В банках, крупных отелях и ресторанах принимаются к оплате кредитные карты основных мировых платежных систем. Туристические чеки принимают только крупные банки, но на их обналичивание уходит очень много времени.